Ouganda Zombo Naturel

Pour les amateurs d'un café fruité et juteux : complexe aux notes d'orange, de prune et d'abricot.

La coopérative Zombo regroupe 10 différentes "microstations"  dans les hautes montagnes d'Alur, l'une des régions les plus pauvres d'Ouganda. La microstation Ndhew regroupe des centaines de petits producteurs. Le café donne un revenu financier supplémentaire et les agriculteurs reçoivent des primes supplémentaires en fonction de la qualité. La coopérative propose également des formations, des infrastructures, des échanges de savoir-faire, etc. 

Plus d'informations sur ce café ? Uganda Zombo — This Side Up