Rwanda Rushashi Naturel

Pour les fans de framboises, fleurs violettes et crème au beurre. Notre préféré !

La coopérative Rushashi regroupe plus de 2 000 petits agriculteurs de la région de Gakenke. Parmi eux, 900 membres sont des femmes et 400 membres sont des jeunes des villages environnants. Ils possèdent eux-mêmes la station de lavage et exportent directement leur café. Les baies mûres sont cueillies à la main et séchées au soleil. Petit à petit, ils appliquent les techniques d'agroforestry avec de grands arbres offrant suffisamment d’ombre.

Nous nous sommes rendus sur place en 2024 pour faire connaissance avec les petits producteur. Ce excellent café fera parti de notre assortiment les prochaines années. 

Plus d'informations sur ce café ? Rwanda Rushashi — This Side Up