Nicaragua "El Jaguar" - Espresso

Pour les amateurs d'un café sud-américain complexe, avec en plus un projet porteur de sens. En espresso, on découvre une tasse douce avec des notes de réglisse, de marmelade d'orange et une texture sirupeuse.

Reserva El Jaguar est une ferme familiale située à Jinotega, au Nicaragua, qui produit du café de spécialité au sein d'une réserve naturelle. Plus de 375 espèces d'oiseaux y vivent, dans un écosystème très ancien et unique. Grâce à la culture du café, la réserve peut mettre en place des programmes de reboisement et offrir une éducation à la population locale.

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