Pérou Churupampa - Espresso

Ce café lavé provient de la Finca Churupampa dans la région de Chirinos. L'excellent climat montagnard apporte des notes de framboise et des goûts ronds de chocolat noir.

Walter est le moteur de ce projet. Il utilise des engrais organiques et des techniques de fertilisation biologiques. Les agriculteurs sont formés pour récolter plus efficacement et pour améliorer la fertilité des sols. Après la cueillette, les cafés sont immédiatement dépulpés, lavés et doublement fermentés.

Plus d'informations sur ce café ? Peru Churupampa — This Side Up