Workshop latte art - draw a heart in your coffee! (NL/FR/EN)

Datum: 08/12/2025  19-22u

Wil je een hartje in je flat white kunnen tekenen? In deze workshop leer je om melk op te schuimen en de basis van latte art. We oefenen met verschillende soorten melk (koe, vegan) en spelen met de verhoudingen melk/espresso om zo het verschil te proeven tussen een cortado, cappuccino, flat white en latte. Het aantal deelnemers is beperkt en we trainen op een professionele espressomachine (Dalla Corte Studio) en op een espresso machine voor thuisgebruik (Sage Barista).

Tu veux apprendre à dessiner un cœur sur ton flat white? Dans cet atelier, on t’apprend à mousser le lait et la base du latte art. On utilise différents types de lait (végétal, vache) et on joue avec le ratio lait/espresso pour goûter la différence entre un cortado, un cappuccino, un flat white et un latte.  Le nombre de participants est limité et nous travaillons sur une machine à espresso professionnelle (Dalla Corte Studio) et sur une machine à espresso à usage domestique (Sage Barista).

Lesgever: Pieter Dudal

Locatie:
Winok koffiebranderij
Koninginnelaan nr 203
1000 Brussel