Colombia Mauricio Bolaños Natural

Aardbeien, veel aardbeien met toetsen van passievrucht en bosvruchten. Deze natural won verschillende prijzen tijdens lokale competities (SCA 89). Verbluffend ! 

Mauricio is een van de jongste koffieboeren in de regio Narino in het zuidwesten van Colombia. Hij legt zich toe op Castillo, Caturra en Catuaí-variëteiten en experimenteert momenteel met geisha.  Zijn koffie groeit meer dan 2000 meter boven de zeespiegel tussen 5000 verschillende soorten planten en bomen, een streling voor het oog. We werden vrienden tijdens een origin trip in 2023, bezochten de boerderij en engageerden ons om jaarlijks een deel van zijn oogst af te nemen. Hij krijgt 10 euro/kg van This Side Up voor deze koffie wat hem motiveert om nog meer Naturals te produceren in de toekomst! 

Meer info over deze koffie? Colombia Argote — This Side Up